La via delle spezie. La carreira da India portoghese e la Cina Francesco Surdich

ISBN: 9788895051093

Published: January 1st 2009

Hardcover

203 pages


Description

La via delle spezie. La carreira da India portoghese e la Cina  by  Francesco Surdich

La via delle spezie. La carreira da India portoghese e la Cina by Francesco Surdich
January 1st 2009 | Hardcover | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, RTF | 203 pages | ISBN: 9788895051093 | 10.64 Mb

Spezie deriva dal latino species, prodotti particolari, con riferimento alla loro esoticità, rarità e preziosità. Conosciute in Occidente sin dallantico Egitto, divennero in età romana il vero motore del commercio internazionale e lo rimasero perMoreSpezie deriva dal latino species, prodotti particolari, con riferimento alla loro esoticità, rarità e preziosità. Conosciute in Occidente sin dallantico Egitto, divennero in età romana il vero motore del commercio internazionale e lo rimasero per tutto il Medioevo, determinando la potenza e la ricchezza delle città marinare italiane.

Usate in medicina e in profumeria, ma soprattutto in cucina, per lungo tempo furono un simbolo ineguagliabile di prestigio sociale e benessere materiale. Alcune di esse provenivano dalle regioni del Vicino Oriente, altre dal Medio Oriente e altre ancora dallEstremo Oriente, una specie di Paradiso Terrestre in cui si concentravano tutti i sogni e tutte le utopie del mondo occidentale.

Tre, però, erano talmente rare e preziose da costituire autentici miraggi di opulenza: noce moscata, macis e chiodi di garofano, tutte provenienti da un piccolo arcipelago di isole, le Molucche, perduto nei meandri insulari dellIndonesia. Alla loro ricerca partirono esploratori del calibro di Magellano e Francis Drake, per non dire di Colombo, che sbagliò pure strada. Il desiderio di giungere alle fonti di approvvigionamento delle spezie, per aggirare i monopoli arabo, indiano e malese, spinse a un costante miglioramento delle tecniche e degli strumenti nautici, favorendo in tal modo il progresso dellumanità.

Di questo e di altro ancora si parla nel libro.



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